Karsten und Kirsten Möller bauen über 20 ha Rote Beete für Bioland an. 

Was wir damit alles kochen können, zeigte Kirsten uns in der Schulküche Wesselburen.

Liebevoll gedeckte Tische und ein tolles Rote Beete Büfett rundeten den abend ab.

Rote Beete Curry, Rote Beete Risotto, Salat, Carpachio, gefüllte Rote Beete, Rote Beete Linsentopf, Rote Beete Kartoffelauflauf--- es gab dazu leckeres Brot-

Kirsten Danke für die tolle Abendgestaltung. 

Anschließend brachte Karsten uns den Anbau der Rote Beete näher. Ein Landwirt mit Leidenschaft..